Jamón & Art

Paletilla Ibérica Sierra Morena de Cebo

Origen: Valle de Los Pedroches, Córdoba

Peso: Aproximadamente 5,200 kg

Raza: 50% Raza Ibérica

Nuestra Paletilla Ibérica Sierra Morena es un auténtico tesoro gastronómico, proveniente del prestigioso Valle de Los Pedroches en Córdoba. Elaborada con cerdos de cebo de 50% raza ibérica, esta paletilla ofrece una combinación única de sabor y calidad.

• Sabor Intenso: Un perfil de sabor que refleja la riqueza de su origen y la alimentación natural de los cerdos.

• Textura Suave: La curación artesanal proporciona una textura jugosa y un acabado excepcional.

• Tradición Artesanal: Cada paletilla es curada con técnicas tradicionales, garantizando una experiencia culinaria auténtica.

Compromiso de Calidad

En Jamón & Art, seleccionamos cuidadosamente nuestras paletillas para ofrecer solo lo mejor. Cada pieza es un testimonio de la rica tradición ibérica y el arte de la curación.